خطوات الطبخ
الطريقة
- في وعاء ، اخلطي الدقيق والماء الدافئ والملح والخميرة والسكر والزبدة جيدا. اعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى خمسة أجزاء ، غطيها واتركيها ترتفع.
- نقطع الهوت دوج إلى شرائح صغيرة.
- افردي كل جزء من العجين ، ثم ضعي فوقها جبنة الموزاريلا وشرائح الهوت دوج والزيتون الأسود.
- شكلي العجينة على شكل رغيف ، وادهني الجزء العلوي بصفار البيض ورشي بذور السمسم للتزيين.
- تخبز في الفرن حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي.
- قدميها ساخنة وزينيها بالكزبرة الطازجة.
المكونات
500 جرام طحين
300 مل ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
دوكس هوت دوج
جبنة موزاريلا
زيتون أسود مفروم
صفار البيض (للدهن)
بذور السمسم (للتزيين)
كزبرة طازجة (للتقديم)
