Recipe Details AR

خطوات الطبخ

الطريقة

  1. في وعاء ، اخلطي الثوم والفلفل الحلو والزعتر والملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والعسل جيدا.
  2. انقع الدجاج بالخليط مع التأكد من أن جميع القطع مغطاة جيدا.
  3. في صينية خبز ، ضعي الدجاج المتبل وضعي فوقها البطاطس والبصل.
  4. يسكب مرق الدجاج فوقه ويضاف أي ماء مالح متبقي فوقه.
  5. تخبز في الفرن حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيا ذهبيا.
  6. بعد الطهي ، أضيفي الطماطم الكرزية والزعتر ، ثم أعيديها إلى الفرن لفترة وجيزة.
  7. قدميها ساخنة على الفور..

المكونات

1 دجاجة دو كاملة

6 فصوص ثوم مهروسة

2 ملاعق كبيرة مسحوق بابريكا

1 ملعقة كبيرة زعتر بري

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة خردل

1 ملعقة كبيرة عسل

1 حبة بطاطس كبيرة مفرومة

1 بصلة حمراء مفرومة

1 كوب مرق دجاج

6 حبات طماطم كرزية

أوراق الزعتر للتزيين

المزيد من الوصفات